|
LEVEL 3(初级探险者)
发帖初学者
- 帖子
- 363
- 精华
- 0
- 积分
- 18
- 金币
- 877 枚
- 原创
- 0 贴
- 威望
- 0 点
- 支持
- 308 度
- 感谢
- 1327 度
- 贡献
- 0 值
- 赞助
- 0 次
- 推广
- 23 人
- 阅读权限
- 15
- 注册时间
- 2008-12-9
|
1楼
大 中
小 发表于 2009-1-10 19:04 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 3澳大利亚羊排
 - f7 {1 e- q0 y0 d/ `1 e' K, x2 D5 }$ D
主料
0 w. x* q7 s0 n {" T0 f 羊排1公斤，胡萝卜、甜豆和土豆适量。 ]0 v( N* ?* @; D
配料A) B6 ?9 J( A# s) _! r' T
香梨50g、青葱30g、甜椒30g、红尖椒20g、香茅10g、姜20g、蒜头10g、香菜30g.4 ?1 W' z K6 H" q' S" U6 m" O
配料B. j, |6 k+ L/ ]! H( l2 W
生抽200ml、蚝油50ml、鱼露20 ml. X2 s R, H! Q2 Y
烹制工艺
& \! S. h2 R! V1 V# F 1、把配料A放入搅拌机打碎，或用刀切碎捣烂，再加入材料B搅匀成酱汁。, x( u5 \: P8 I
2、将酱汁均匀涂抹在切好的羊排上，盖上保鲜膜放进冰箱腌约30分钟。
2 z- d" F! j" Z' Y2 p3 u 3、小火将煎锅加热后，倒入适量的调和油，依各人口味控制煎的时间。
5 P: P9 F+ _, {: |5 d! {" U8 U 4、把锅洗净烧热，用牛油将蔬菜炒熟备用。, C, _' u7 c0 i; J& u
5、制作土豆蓉：把土豆切粒煮熟后，加入忌廉或奶调煮，再加入盐和胡椒调味。
2 k& c$ A/ i0 s& Y+ M- }' h 6、装盘：把土豆蓉置底，铺上蔬菜，最后放上煎好的羊排即可。
|
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
