这次要做的菜也比较多，没有时间一一拍过程图，但相应的做法都在下面，有你感兴趣的菜可以在下面找到做法，推荐干煎大虾和莲藕牛腩，很好吃的两道菜。6 y0 H0 y5 b8 E' B, A: h2 }5 [( T9 l
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第一道：红枣坚果小米粥，这在以前的帖子里做过了。
1 J6 l# @% f. z/ I如果希望它更加营养的话，可以把调味的冰糖、白糖换成红糖，可撒入的坚果也都随意，花生仁，瓜子仁都可以~
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$ r- [) W6 k$ ?# ^第二道：莲藕牛腩需要的材料：藕150克、牛腩250克、葱段，姜片适量、料酒1小匙、盐2小匙、酱油2大匙。, g% Q8 _% g1 T( S3 B
做法：1、将藕皮刨去，切成滚刀块，并入沸水锅焯水。
/ J& D* c# b% l* [2 L; L! E2 N( S) G2、牛腩洗净，切大块，也入沸水锅焯水后备用。
4 C9 R1 f. _. S& i1 h3、取来汤锅，注入足够量的清水，烧开后放入葱段，姜片，藕和牛腩块，加入料酒，酱油，烧沸后转小火，加盖炖2小时至牛肉熟烂，最后加入盐调味，拣去葱段和姜片即可。
5 I1 y0 y- r6 `; m( X除了莲藕牛腩，还可以做成萝卜牛腩，土豆牛腩，番茄牛腩，牛腩饭等等美味，做法大同小异，这几种我家都做过，买了牛腩就会换着花样做。+ N- z' V  h3 B+ F8 @
第三道：酸辣藕片需要的材料：鲜藕500克、干辣椒少许、白醋2茶匙、盐2克、糖1茶匙。
, W. W; Y6 `; {9 T! o做法：1、鲜藕去皮，切成圆片，用清水浸泡备用，浸泡是为了防止藕变黑。
, q. n0 _. F9 ]9 V1 y/ Z2、小汤锅注入适量清水，烧开后放入藕片焯烫，断生后取出过凉。
5 y! ~/ S6 B& _+ s1 i- b& g* o* k3、将焯好的藕片放入容器，加入盐，糖，白醋拌匀。5 m2 A, K0 ]; F7 R+ h5 e7 t' O$ z" g
4、炒锅倒入适量的油，烧热后放入干辣椒碎，炸成辣椒油，浇在藕片上即可。
+ g+ G8 Y. v: E2 Y这是凉拌的做法，还可以做成炒菜：- T! d! v# K, L" f4 J0 j  o5 Y
炒锅烧热后倒入少许油，待油七成热时，放入干辣椒和姜片爆香，再倒入藕片翻炒1分钟，加入白醋和盐，糖搅拌均匀，盖上盖子用中火焖1分钟，打开后转大火翻炒半分钟即可。
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& F" p2 X9 e/ U' p- T" ^* A第四道：大麦香饭需要的材料：大米100克、小米20克、大麦米20克、薏米仁20克、燕麦20克、棒渣20克。) @) B" V1 s' y+ g$ h& r3 m$ y
做法：1、这几种米中，大麦米，薏米仁，棒渣要提前浸泡，使他们充分吸收水分，变得粉质，这样才能保证他们和大米在同一个时间出锅。将大麦米，薏米仁，棒渣浸泡在水中，我是头一天晚上泡的，第二天正好用。
9 E& d9 U, z1 x; Z) D/ ^. b9 c& k: E2、把大米，小米，燕麦，还有泡过一夜的大麦米，薏米仁，棒渣倒入电饭锅中，放入适量清水，水的量为没过所有原料约2、5厘米，最后把饭蒸熟就可以了。+ ~' S: ]7 d, {1 `! t6 t
这样的组合不光可以蒸饭，煮粥也很不错。

这么好吃的东西怎么没有人回复啊，我失去动力了，希望大家支持！

干煎大虾怎么做的？ 是大虾挑肠后中间劈2裹面包粉么？

很好吃的东西呀！看到口水流下来了，可是不会做。

没有找到关于干兼大虾的具体做法啊 lz是否能够提供下

厉害啊 原来是这样弄得阿 , Q: T) o9 u/ \
回家我也试试 估计做出来没这种效果吧