[热菜] 老厨白菜

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菜谱口味:咸味     制作工艺:炒  $ t8 W3 L, Y& u: W8 n( V) e
菜谱分类:私家菜  老人食谱  延缓衰老调理  便秘调理  防癌抗癌调理  
" y6 ]) B' j6 q5 E* E2 [分类标签:白菜  便秘  调理  防癌  抗癌  老人  食谱  衰老  私家  延缓
3 q# t# f& S* k7 Z  G& D主料:白菜 500克 猪肋条肉（五花肉） 200克6 w/ Y1 J, r4 V+ W8 P* V/ e. y/ M
辅料:粉皮 100克
8 P: b6 T- L5 W, l调料:香菜 5克 大葱 3克 姜 2克 酱油 2克 味精 2克 花生油 20克 各适量+ Y) r$ {6 Z9 j; E! ]) u& U# v
1.将白菜洗净切片，用开水烫一下捞出备用，五花肉切片，粉皮泡至滑软，香菜洗净切段。
( M9 t# E1 t. e# a% B* @2 H8 O2.炒锅注油烧热，下入葱花，姜片，五花肉煸炒出香味，加入白菜、盐、酱油、料酒，翻炒至七八成熟，再加入粉皮，味精翻炒几下，撒上香菜，出锅即可。3 O7 e" j3 B- V% m
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