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[热菜] 黄金地瓜烙

老母

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1楼 大 中 小 发表于 2009-1-4 22:52  只看该作者
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黄金地瓜烙

黄金地瓜烙0 K& u/ T/ Z# C+ c* R1 \3 }7 G

9 k) {, |7 B! ?% _  _5 p    主料：红薯
3 W3 v/ j% L* J6 H( }# h7 n- U' i0 ~    辅料：淀粉、鸡蛋
8 Y, C  g* ^" M( {* G    调料：白糖、沙拉酱、吉士粉
$ @& g3 P: @. F+ k7 M9 p# C; b4 [    烹制方法： ; p9 i. T  h4 d9 \
    1、将红薯切成丝，加鸡蛋、吉士粉拌匀，再加少许生粉、白糖搅拌均匀，倒入平底锅中煎至两面金黄，取出切块，食用时搭配沙拉酱即可。 4 u' I/ t" D& G5 A- u+ ]
    特点：香甜可口，金黄酥脆。

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