吃烤肉的时候一定会要盘五花肉,喜欢听肉被烤出的滋滋声,闻那种特别的香味,而且还要烤得焦黄一点,脆一点才好吃,哈哈,知道那很不健康,但不是经常吃没有太大关系啦 。
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( ^! d+ ]+ s4 Y1 ] R i, T我家里常备的还有泡菜,是小袋包装的,正好是一次的量,不用操心保存的问题。犯懒的时候拿点五花肉,打开袋泡菜,加上米饭一炒也是很香啊,很喜欢那种泡菜用油煸出的浓郁的香味。老公也同样喜欢这口,吃石锅拌饭时,还要让人家服务员把泡菜特意煸一下,呵呵,事儿吧!
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主料:
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五花肉、泡菜、剩米饭。
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$ r3 \1 r0 G( J1 o A) F做法:
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1、五花肉切小丁,泡菜切小段。
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6 u9 t4 C1 H& ~* o7 \2、油热后煸五花肉,煸出香味,煸得焦一点。
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2 O: ?3 ^$ ]* j7 f( Q3、倒入泡菜和袋里的汁,翻炒一会儿,同样要炒出香味,要是干的话稍微加一点点水。
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5 @+ `5 {4 y/ X9 s; i4、最后把米饭倒入拌匀就可以吃啦。