上2个星期生病,就给自己整整汤煲喝.
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感觉还蛮好的说.
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香菇鸡煲
+ g) S! i) a0 O1 r3 ]先把图贴上
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/ E3 v9 y1 @ M2 q1 v因为这边买不到土鸡,我的煲又太小,我就是用的的鸡腿,
2 Z0 h2 N7 ?9 n9 P' K" F$ ?先是用盐,生分,姜末淹了一下A鸡腿,
* B/ X1 I6 l# L5 o4 H- d+ x等淹鸡腿的时候准备好B葱段,姜片,泡好的香菇
7 i+ Z& J5 o+ F/ g, Y(我放了苟 木己,因为要补气〜hoho)
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然后用热水抄了一下鸡腿,去腥,将半熟的C鸡腿捞出备用
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再就是把B铺在沙锅底,放新鲜的水,用中高火煮上
! X( j, [/ C1 {3 J5 `3 B" O/ ^" x( x煮小开后加C,放少量盐,
3 o9 e* t8 I9 v1 ^! V9 S8 x再等第2次小开就转小火慢慢炖了
. [3 v, ^3 w- u5 c: L& S1个小时的样子就可以吃拉.