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[主食] 鸡肉炒粉皮[4p]

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鸡肉炒粉皮[4p]


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- o5 P# l9 A* z材料:3 Y: B! U" i' ~- r! y2 ]7 R; W9 }6 u
鸡肉,粉皮,胡萝卜,香菜。
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3 q% N. }, R1 N做法:4 ^% \0 ]5 W. _6 U" T5 ?3 K& x8 l
1、粉皮放开水锅煮熟,捞出放凉水里备用;) l$ L" a! ?5 K: ?
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2、胡萝卜切丝,香菜洗净从中间切断,蒜切片;! A1 O# T2 w* C; `
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3、鸡肉切丝放淀粉,生抽,盐,五香粉拌匀腌制10分钟;
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0 _5 N( x/ }3 }; ~$ j; Z, W6 Z4、锅内烧热油,放入腌制好的鸡肉炒变色盛出备用;
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5、继续烧热油,放入蒜片炒香下胡萝卜炒软;
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6、粉皮捞出入锅,放盐,鸡精和少许生抽炒匀;
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6 g8 i+ g* s+ C' T  S7、放入炒好的鸡肉翻炒均匀;
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8、关火,洒入香菜和几滴香油拌匀即可!
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连吃两顿都不腻啊!
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本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-12-27 15:59

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这道菜做出来色泽相当的好,让人很有食欲,关键是还有鸡肉提鲜,吃起来一定不错.

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简单又营养.清淡不油腻.好菜.+ f/ X6 e  z, _2 M4 D
味道一定错不了.支持

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看了就很有食欲,学习中...我也要学会做

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