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[主食] 水晶萝卜猪肉饺

海比天蓝

LEVEL 4(野外探险家)

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1楼 大 中 小 发表于 2008-12-23 10:06  只看该作者
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水晶萝卜猪肉饺


, j7 e5 K* }0 P材料:白萝卜片:4片,猪肉馅少许
4 w8 N4 c; D: ]7 p做法:1)白萝卜切成薄片后,切掉边角成四方形.
, C" r& V7 d5 ^: }+ b* I4 z2)萝卜片放盐腌几分钟,变软后用水冲洗去掉咸味.               
& o4 k5 X/ G7 m$ S# k3)取一萝卜片滤干水分,在朝上的一面拍上干的生粉,然后在中间放上
9 w8 U! t5 T+ H$ R+ N  肉馅,对角把四边捏起来.摆放在碟子上.) B- g0 D8 ~1 L. M
4)大火把水烧开后,放进萝卜饺蒸10分钟.出锅前洒上葱花既可。

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