2 L3 u! `% |6 C9 |/ e- r
油皮原料：面粉128克、白糖13克、猪油54克、水47克。' W& J0 i6 m8 t# j& I' o
油酥原料：低粉80克、猪油40克。
3 K# ?" w/ L2 E% y" L4 [. m馅料：地瓜泥200克、花生油32克、糖15克。
# i* N  L3 O; ^; l- M1 ?2 t' @2 [2 e# c: }( F+ a  T* G" a
做法见图：
; ?( x1 N: ^9 R5 [
/ x# O! [% D; z' @
* U+ a0 Z) l0 X$ ~# a6 ?8 A5 D- Q5 K( \6 }. m+ F$ ]" ?
3 I0 M/ _: g& I$ _( A( H3 W

8 n7 e! w) \0 V" w* a  w- e
6 e' e' H+ w+ @& B- ?1 ~* Q% K! C" L4 s9 T, d; q
/ E9 X% c/ d# y

. s8 a: [7 h7 n8 J" Y! v6 C, v
- S/ o$ X9 d3 W

酥皮做好了就容易了，番薯馅也不错，过年做点试试。