/ r, O. R8 F. Z& r! a% z原料：
3 |- O- U7 H- B$ i嫩豆腐600 克，肉末150 克，酱油10 克，细盐3 克，味精3 克，黄酒5克，姜末5 克，葱花3 克，胡椒粉1 克，鲜汤300 克，湿淀粉25 克，熟猪油50 克。
6 p; x$ G$ V' G* J: i; L做法：, ^# {9 L! z" m/ h
1.将豆腐切成2 厘米见方块，放入沸水锅内，加少许细盐，煮沸待用。
  D9 _8 H" o; \1 n& r% _2.将锅烧热，加猪油，投肉末下锅，加姜末、黄酒、汤、酱油、细盐、胡椒粉，烧沸后，下湿淀粉勾荧推匀，加味精，撒葱花，淋上猪油，盛起装盆即成。
4 J* D! B7 ?0 D9 y: c& ~7 t, C特点：
, r$ r. \: O0 S: Q- q5 W- a  T鲜嫩可口。/ I4 u/ e. C5 M& J; x2 q: ]/ z8 j
功效：
! `, l; u9 M) t+ |) {  K强壮身体，改善体质

非常的好,我来顶一下

看着那个图就非常有食欲。

好象少了步骤，豆腐煮一下就可以了吗？不用下锅炒了？8 O" q6 S1 S3 ^0 A9 `, v' n) K
还有一定要用猪油吗？

我也觉得豆腐不下锅在炒一下吗？直接就把做好的附料浇上去就行了吗？

我自己也常做，不过一般是肉末炒了后直接和豆腐煮

这道菜很不错，颜色好看，还特别下饭。收藏起来，以后试试看

老婆喜欢吃，回头做给她

DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD

看着那个图就非常有食欲。