板栗是中国栽培最早的果树之一，约已有2000～3000年的栽培历史。栗子可以加工制做栗干、栗粉、栗酱、栗浆、糕点、罐头等食品，栗子羹则是老幼皆宜，营养丰富的糖果。作为食品目前在中国最流行的使用方法是糖炒栗子。栗子含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，素有“干果之王”的美称。能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。
9 h( h  {4 |9 E( k. }; Q1 D
$ k0 B, _6 g, e3 H& r: p+ E. T
/ N  K& q; ]4 d  Q主料：( S+ }. O+ s7 H# y' X" S
鸡翅，去皮板栗，红酒# |4 Z) q1 [' T8 Q
辅料：
0 S  ~0 O3 I: W. |" h. ]冰糖，盐，油。6 p1 I- `! C1 l+ r  Q
做法：. s6 U+ e# y1 L+ p, I
1、鸡翅洗净，沥干水份；% m$ T& ]2 t1 p0 U0 o
2、锅内烧热油，放入鸡翅每面煎一分钟；
! R1 c- o8 q7 y2 ~: W3、倒入红酒没过鸡翅后再多放一点（板栗稍微难熟一些），加冰糖；
$ t3 `3 p1 \3 T) q. W6 `0 L0 h3 R
+ b- v7 o1 g1 \* Y$ `3 |  s7 h4 ^# Q/ J4 k3 j  }
4、待冰糖融化，放入板栗和少许盐，大火烧开，中小火收至汤汁浓稠，大火收汁即可。6 Y' N2 i& J/ j3 g- a2 F; M

图片出来的好缓慢,以为没呢,不错看者很吸引人了，不知道味道如何了

看上去蛮好吃的啊 还叫什么做 太好了  呵呵  回家也学着做做看 谢谢楼主啦

看上去的确不错哦，色泽红亮诱人，我以闻到了佳肴的纯香，感谢楼主的无私奉献！

明天就是周末了，一定要试试这道菜，红酒和栗子味混在一起，应该是相当的特别

真是色香味俱全呀，美食美味美色，太幸福了。

家做板栗烧肉，板栗烧鸭，没有做过烧鸡翅，鸡翅是否大了些，入味比较困难吧，

板栗烧鸡翅，个人感觉有点浪费了，板栗比鸡翅贵多了。

流口水了！色 香 味   中色好了  绝对好吃 我一定要试试看！

红酒烧鸡翅，我太喜欢了，做过快乐烧鸡翅，用红酒头一回听说，一定要试着做，太有创意了，谢谢楼主。