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[转贴]鲜美蒜蓉脆虾炒芦笋(组图)

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[转贴]鲜美蒜蓉脆虾炒芦笋(组图)

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芦笋富含维生素与矿物质,新鲜芦笋约94%的成分是水,它的粗纤维含量很高,而且热量低。因此芦笋是促进新陈代谢增强免疫力和燃烧脂肪的理想食品。清淡的芦笋搭配新鲜的明虾,在瘦身的同时补充人体所需的动物蛋白,口味上也更加鲜美。
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    制作材料:
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    鲜芦笋150克、明虾150克、 蒜20克、植物油适量、盐5克$ @1 z* p6 t  i8 q

( q8 y9 H" q$ Z! v6 l    制作过程:
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    1.将芦笋切小段,明虾去头尾保留身体部位虾皮,蒜切成蒜蓉备用。2 S, e; u6 \6 F  ?

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    2.锅内放适量植物油,烧热后放入蒜蓉炒出蒜香味。
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    3.放入明虾炒至表面颜色由透明转为红色。
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; Y% y0 {! l/ g5 d4 w    当虾八分熟的时候加入芦笋段加盐继续翻炒,芦笋受热颜色会更加翠绿,炒熟后即可出锅装盘。9 p. s% F5 K& s  K( f7 `
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图片看起来没有什么好味道啊

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