材料：斜管面、青豆、白蘑菇、香菇、油、盐、胡椒、迷迭香、大蒜! H4 E2 U8 a' M4 ]

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. g' o5 E1 E% h2 O6 |1 K; R" h准备：1、水煮开加1勺盐，放入面条，煮至八分熟时捞起。) U& O% z0 v( _6 y
2、拌入少许油以防粘连，备用。0 {2 O) P. _4 T6 H7 {: Q
3、青豆用滚水稍稍汆烫，捞起备用。
7 Z- ~# o) S- `& y1 ~4 d* X8 i4、白蘑菇、香菇洗净，切片，备用。. v7 {5 K1 r/ r
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6 J7 f- K* _9 |4 ~. ?操作：1、热锅，加入适量油，爆香大蒜碎。
$ _$ _% @0 c  G: x# I* }2、加入菇类炒至香味溢出。2 O. D$ S3 A# m1 D/ n
3、加入青豆略微拌炒。
+ N% t* N* I8 A* t4 ^& Q* j4、加入斜管面，撒上调味料拌炒入味即可。! ?% k/ M( |" d2 T

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很好吃的一道炒面哦，可以说是一道改良的意大利面中式炒法，也就是大大没有放芝士和番茄酱罢了，这道面食既然是中式做法，那么就可以加入一些虾米，用黄酒泡软以后加进去可以体鲜哦！但是要说到关键就是在下意大利面的时候（斜管面其实就是意大利面的一种）一定加一点点盐，千万别忘喽。这个面制作非常的简单，因为好吃所以值得各位一试。谢谢大大的美食！

斜管面面试哪种面食呀，没见过的呀。真想楼上说的事西式面呀。不知道超市有没有。

看着口水都流出来了，介绍的很好但是还是做不好，但是还是谢谢楼主哦。