材料：乳鸽一只，冬菇8个，枸杞适量，姜2片/ M8 ^+ A% y8 A* ]( n( |. r
做法：
" g; r* L* O/ M4 a+ T1、乳鸽整只洗净，冬菇泡软去蒂，枸杞泡开1 f9 A. Q5 R6 {' g* C
2、锅内烧开水，放入乳鸽煮尽血水，捞起待用
& _0 m* `) e& K7 }# I9 i3、炖盅里放入所有材料，加水到差不多满，隔水炖3小时，加盐调味即可。; U2 l" C4 J* n
乳鸽味道鲜美，有益气，补脑，强筋，补肾之功效，因而此汤可作补肾食疗之用。
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煮去血水
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# h7 i. ]4 z# j- u4 y! v0 {! k放入炖盅
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( h  M, a5 t* Q! n: g冬菇炖乳鸽
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冬菇炖乳鸽，冬天进补的好东东啊，谢谢楼主的好帖子