4 }6 t1 ~: D+ X原料：洋菜粉一茶匙（或洋菜四分之一两）●牛奶半杯●杏仁粉二大匙●糖三大匙●水梨一颗●果糖或蜂蜜少许。 # T8 d( Z; X/ b# n# ~' g
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　　做法：+ K* d- Q2 a4 Q+ `
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　　1、洋菜粉放入锅中，加入四杯水煮溶，再加入糖使化开；加入牛奶、杏仁粉调匀，稍凉后倒入模型冷却，即成杏仁豆腐。 ) L$ v! k7 T2 \
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　　2、水梨削皮、去核，磨成泥状。 & B! Y$ I5 |; j; B- ]0 c' U; P
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　　3、将杏仁豆腐切成丁状（或任何你喜欢的形状）置入小碗中，淋上水梨果泥与果糖（或蜂蜜）即可食用。 8 e- M& v0 T) s( O

6 G& l* Y' I6 K. n- k　　功效：+ Y8 h! S, r! m0 V5 x' l% s
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　　清肺、润嗓，午后吃一盅，清凉又舒畅！ + n* ?% y1 p  y1 u$ x0 Y
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　　口感清脆、多汁的水梨，自古就被当作润肺圣品，经常用于医药中。可生津、润燥、清热、化痰等。杏仁也同样有益于肺脏，止咳、去痰等都少不了它。杏仁豆腐是历史悠久的传统点心，通常会在糖水中加入各色果丁（如水蜜桃等什锦水果）。这里用梨汁来代替，让果香更浓郁、口感更滑顺，也能达到彻底的润肺窈窕功效。

最近一段时间上火，嗓子很疼，谢谢楼主提供这么好的方法，俺马上就去试