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南乳鸡翅

tootoo

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南乳鸡翅


6 i$ B6 u& D5 U. J& \: u主材料:
/ J( }) y0 |/ Q4 Z6 {' v6 c鸡中翅若干 . F$ g. p  d6 @7 |2 V
& }7 Q1 y) x# r% }; E5 C
调料：
# N# G" u; N, [% s+ }7 @" F: V南乳2大块,五香粉1小匙,姜丝和蒜未适量,生抽1中匙，油1中匙，盐和麻油少许。
2 t: t$ B# D: B7 `+ N
8 D3 y6 b$ i% g+ T. }1 \做法:
6 N. k5 i6 e/ |4 E1、将鸡翅洗净后加调料中除盐和麻油之外的材料，拌均匀后存放在冰箱冷藏8小时以上； 9 E  }, N; A) N- Z$ v$ p
2、起油锅8分热时转中火将鸡翅煎至两面泛黄，将装鸡翅碗中的多余酱汁加少许水和开，倒入鸡翅中；
! q* F0 @6 ^1 u! M: q' q3、中火煮至鸡翅入味并收干水份，起锅前淋上麻油即可。 # C) q/ i4 ]$ S/ G' z

, u6 E7 P; q( K2 O3 b) [8 W

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