小米蒸排骨

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1楼大中小发表于 2006-8-11 09:19 只看该作者

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小米蒸排骨

版主留言

格格妈妈(2006-8-11 03:03 PM):看不到图,请自查

原料：小米、排骨 q8 n, w- B" p9 E. Q2 [* |
小米洗干净用凉水泡大约三小时，把肋排切成小块，加料酒、盐、鸡精、五香粉、干辣椒丝、葱姜末腌上，把泡好的小米拌在排骨里，高压锅里放水，把排骨放在蒸格上，上气后转中火（保持冒气的状态）三十分钟就行了。 & H: h7 J2 H7 n; `! }$ O( Z
小米金灿灿的,而且有中特殊的香味,个人感觉比糯米好~ + Z3 r$ v3 G' [# ]: j. ], ?
, p: ~, `( w2 V6 ^

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