韭菜黄炒蛋（图解）

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1楼大中小发表于 2006-8-11 09:07 只看该作者

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韭菜黄炒蛋（图解）

D0 l/ ^" M7 S, `" J

主料： * w. V! I$ s; T: r, Z* p
7 N1 _. l+ s% q1 _' I' ?

韭菜黄一把、鸡蛋2个、姜丝、香油、盐、鸡精。 : X, _* H, ]& y$ g
制作：

1.韭菜黄切成5厘米的小段； 2 W6 D" M5 s* p% M8 ^
2.把鸡蛋打进碗里搅碎，伴上些姜丝； # u0 M5 J# ~" C; S% d5 }
3.烧热锅子，加入2大匙油，放入鸡蛋，不要搅动，待稍稍成形，用锅铲碎之，待鸡蛋表面微微焦；
4.放入韭菜黄，炒之，放盐、鸡精； 6 G4 |: ~3 @1 l: Z6 ?/ s$ p7 e4 a) T
5.你觉得熟了就可以起锅了。
2 X: w% y' F- B& j

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