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福建福州-私房菜馆-食鼎记 [10P]

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福建福州-私房菜馆-食鼎记 [10P]

这家菜馆的位置比较偏僻,附近都没有什么食肆,但正因为这样,才显得有私房菜feel~
我们一行七人在某个周四的中午来到这里,事先订好位的,因为周五的房间早就book满了 -_-
店里的环境出乎我意料,不像传统的中式菜馆
果然不负其门口招牌的“新概念”三字
大厅不大,位置有点挤,但是房间里的环境还是不错的!
食物的味道没有预期好,不明白为什么那么火。
当天菜式如下——
1.石锅牛肉:味道不错,但还不至于做为一道最多人推荐的菜式吧?真令人不解。
2.芒果滑蛋:酸酸甜甜的芒果和蛋白混合来炒,搭配比较新鲜,但是我们都不太喜欢,感觉两者味道不是很搭。
3.八宝鱼头锅:很大的鱼头啊!奶白色的鱼汤很鲜甜,因为里面除了大鱼头外还有蟹等配料,不错!
4.荷塘月色:一道斋菜,名字很特别,卖相也好看。有莲子、百合、芹菜、木耳、藕,味道尚算可以。
5.泰式黄金蟹:比较一般,最后还剩很多。。。
6.一桶天下:是以猪脚为原料的一道菜,我是不吃猪肉的,同去的朋友对这道菜的评价似乎还可以。
7.忘了什么鱼,当天评价很高的一道菜,广东口味,鱼很新鲜也很清甜,好味!
结账:338大元(含可乐,茶味,et c)
推荐菜: 八宝鱼头锅  


第 1 幅 漂亮的花茶

第 2 幅 最多人推荐的石锅牛肉,锅里有石头哦

第 3 幅 川北凉粉

第 4 幅 芒果滑蛋

第 5 幅 似乎都是是蛋白

第 6 幅 第二多人推荐的“一桶天下”

第 7 幅 很不错的鱼头锅,里面的鱼头真的很巨

第 8 幅 锅里雪白色的鱼汤为什么那么鲜美,原来还有蟹。。

第 9 幅 荷塘月色

第 10 幅 很赞的鱼

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详细地址:福州鼓楼区通湖路172号青鸟世纪2楼

订座电话:87660377
菜式风味:中式
餐厅席位:不多,有房间
餐厅环境:
服务态度:
优惠特价:
营业时间:
人均消费:
交通路线:
车位情况:

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觉的推荐得不错的话就给颗红心吧
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-11-9 20:51

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这里还不错 经常去吃石锅牛肉   盛事粮仓这也不错。

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谢谢楼主提供联系地址和电话,下周正好福州出差,一定去尝尝。但愿不虚此行。

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7个人,才338
这样式,这价格
抽空去那噶哒的时候一定要去看一看,尝一尝
过过嘴瘾~

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菜品都还不错,看上去很传统,没看出什么新概念。下次到福州一定去试试。谢谢分享。

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这家店前几年就去过 味道尚可 偶尔去吃次还行 感觉见面不如闻名

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觉的推荐得不错.我好久没回福州了。下回去,去看看。哈哈收好红心。有时间也看看我的主题给点红心。哈哈

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菜式马马虎虎额,滑蛋是因为加了淀粉勾芡的缘故才显得白白的吧,估计勾芡的时候还加了牛奶之类的,

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