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原料：
5 g4 a4 {+ P7 s9 o2 `排骨，青菜，辣椒面，花椒面，蒜末等。
  R- [5 ~9 Y! [做法：
3 n4 O' u- q. q: K- h+ ?1、排骨飞水，去掉杂质。: |/ H* Y* y1 l0 H& D" Q
2、小焖锅中放排骨、酱油、糖、盐、生姜、料酒、水（稍微多点）等煮。
7 ?1 J. p7 ~* f: `+ v$ M大火煮开，换小火煮40分钟，直到排骨用筷子能轻松插透。
7 @7 R9 y) m1 p4 T7 J& m3、小白菜焯水，铺在碗底。" B1 y! Q5 u. [+ ]. K  u
4、把排骨铺在小白菜上，洒辣椒面、花椒面和蒜末。$ \0 m! N* g' V
辣椒面多的一碗是我的，蒜末多的一碗是他的。
* d/ X6 W5 a# Q5 K. \% v(题外话：即便是做菜也要懂得根据消费者需求进行市场划分哦。
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( Q/ `. W" H+ l8 M5、把油烧得热热的，浇在辣椒花椒上。糍拉一声很好听。
, B7 d5 k7 D9 [, d6、把煮排骨的汤也浇到碗里。
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\嘿嘿，挺好看的，要是能吃上一口就更好了．

水煮排骨?是创新菜吗?怎么从来没听说过,不过看起来相当诱人啊,应该很好吃吧,哈哈,多谢分享

楼主创意新颖，想必生活中定是位巧厨娘。这道菜荤素搭配，容易操作，值得一试。感谢。

我怎么感觉就是水煮肉片的做法呀  不知道我说对不对呀  也是一种创新的吃法

这道菜是不是楼主的创新之作啊？不过感觉这与水煮肉片的做法有点类似啊？不过还是谢谢了！

颜色搭配十分不错，很协调，看着也很有食欲！

排骨也能用水煮的方法做着吃，楼主的创新意识令人佩服，不过从图片上看还不错，很清淡比红烧排骨要简单，准备学着做。