双葱爆牛柳
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原料：
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# a: F* S# }2 f( R& H; F' j新鲜嫩牛肉（比如 New York strip) ，葱，洋葱，红灯笼椒。
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: E' K/ Z3 R. X$ [' ]; }调料：
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食用油，料酒，盐，淀粉，李锦记黑胡椒汁，糖，老抽。做法：! }' F* t# J6 P+ r) s  }! ]
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1、牛肉洗净切薄片，加少许料酒，盐，老抽，糖，淀粉码匀；
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$ b; C6 g. T+ \# t" E$ c2、分次往牛肉中加入少许清水，用手捏匀，最后再加少许食用油拌匀，置冰箱腌制15分钟；! U8 U, d# B/ F- l

  V+ Z4 W6 D* x+ n3、锅中放少许油加热，下红灯笼椒，洋葱快炒至熟，盛出备用；1 `( V  ]/ P5 |. z) A8 N7 Z
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4、原锅再加油烧热，下牛柳翻炒至变色即可盛出；
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! U$ O( E3 A/ P% ~5、原锅中留少许油，加大量葱段煸炒，加李锦记黑胡椒酱，糖翻炒；
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6、加入牛柳继续翻炒至酱汁均匀包裹肉片，加入洋葱红椒炒匀，即可装盘。

我学会了，回家给老婆孩子好好做顿饭，一块吃一顿合家欢乐饭。

不错,看起来就有食欲,色香味俱全啊,楼主性情中人

介绍的有点机械化 缺乏人性化的东西 ! \+ p& M0 ^% J  P
初次做这道菜的人 你要提醒她注意什么 关键在哪

開胃良菜啊，看樣子真的很開胃哦，一碗雙蔥爆牛柳，加上一碗大米飯，舒坦啊！