[甜点] 斑点牛油曲奇[9P]

4 |( `! R+ m% u' k7 Y( J# \【材料】, d) k8 F8 M! f# D( n* b; g, A  c
牛油120G，蛋黄2只，低粉250G，糖、可可粉适量3 t: y# s: J) a" X+ H) y' y
【做法】
0 m" D) a- I9 M* ~9 ]! o* E1 牛油室温放软与糖拌匀后加入蛋黄，筛入低粉后揉成软面团, u" V, a6 n$ V# D
2 将面团分成2份，其中的一份加入可可粉拌匀。
2 m* W% W8 D, m7 U$ `* T3 将可可粉面团分成四份，搓成细长圆柱型与没放可可粉面团一起入冰箱冷藏15-20分钟+ L' O; Q) l  ?# }6 x. J
4 将没放可可粉的面团同样分成四份，用擀面棍杆成片状，每份都包裹住可可粉面团
; G6 a9 p' x' O8 {5 滚圆整形后再入冰箱冷藏10分钟
$ Y7 X- G2 J  T( ^6 最后将面团切成厚片，放入已预热的烤箱，180℃ 20分钟7 t- r, a+ M8 W8 z9 h) t( H
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