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[小吃] 小日本寿司

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小日本寿司

工作得有点儿烦躁了,看了内网的姐妹们自己在家弄得蛮有情调,也学着做了一把寿司犒劳犒劳自己,吃起来别有一番滋味。爽。
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接下来,简单介绍下自己的做法(其实大家都会,就当额凑个字数吧,省得只有照片,没有解说词,多单调:)7 j# D, l; k* S& `: n2 z( P
OK,切入正题。GO~~~5 a5 ]+ n0 C' q  Q+ T, Z! \1 l
- G" n5 @# W* r  d  `( ~
. P% R, F% P2 t
1。先准备好配料(沙拉酱、寿司醋)
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1 Q5 h% B7 u! h5 D9 N$ q
- b8 U) l4 f8 f/ Q& K" {[海苔,我们南方叫紫菜。]
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+ j9 `3 D/ a! o$ ~3 Y; a/ C% C1 J% B- E
[青皮卷]9 n* l) \9 v/ m* ~6 C  v3 `# u

. u2 r6 V" p. ]& s% f6 c
; f) {, R. Y: a0 f: U  R1 t' u9 f# i, s
[配料,根据自己喜好定]- q/ o1 Y, v- A& t! {
! Q5 s' k) w- C9 @3 K- m/ s

+ {0 `" q8 R  \7 a: ^
' G% J$ ^+ c- S9 [: H. [3 r# z2、煮好米饭,趁热倒入寿司醋,按6:1配比,米饭6,醋1,冷却后。' V( R. }$ G0 Y* @$ ^
3、[在紫菜上铺上一层米]6 p/ c8 d: ~+ [% u" w: C

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8 s; C4 x  T) K: n% P4 E$ `6 Q2 Y$ W  ^: q" \$ B* K- t, O1 i( |- j+ @
4、[在米的上面涂一层沙拉]5 ]( h5 h" w5 `  w( |5 E
5、再铺上肉松- V6 o% [( U1 l9 S) O+ b" N
6、再放上红萝卜、鸡蛋卷、黄瓜、火腿; n/ C' W& W5 b" x% s; I
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: v7 n4 z/ U7 z8 H! P
; c! A+ @( x5 s7、[卷起来,用青皮卷压紧]
" }" d, o5 B; Q+ G9 c' G8、准备切刀跟水,切刀就是切紫菜卷,水嘛,有点儿常识的人都知道是干什么用的。# L: d8 E/ p% W6 g2 Z
额嘛,就不再提醒了+ S# o) M. W! a. r5 T* `
. U: x1 ?* x8 e( q: d
* H  C& ]' _" u& b# s

* P" ~: t4 M& o  \; w/ i[呶,这就是成品啦]
3 D' }+ ^) f* c/ c+ t, {
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[如果还没流口水的话,肯定是视觉出问题了,呵呵]
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 辛苦啦! 2008-10-21 10:30

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这个好,很喜欢吃寿司 也叫紫菜包饭吧 我看现在很多地方有卖 不过还是自己做的好 想放什么就放什么而且 干净卫生

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我刚吃完了饭,现在看什么都没胃口,不是你的错,楼主,是我吃得太多

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看着是不错,不知道自己能不能做成这个样子,星期天一定要试一下

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口水早就流干了 呵呵$ a  w6 V7 a; |0 R7 O/ j
这里这个青皮卷 没见到有卖的  楼主可否告知什么地方能买到?

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图片里的看起来很精质
# M& G0 R8 F" Q不知道自己做的什么是什么样子

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哈哈不错 我还没过呢 现在可以试做吃一次  看看日本的寿司到底什么味道

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哇,我的口水真的流出来了,日本的寿司和韩国的紫菜包饭还是不一样。寿司醋这个东东还真没有见过,得到超市看看。咱们也做个寿司尝尝。

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这个我也试着做过,但是总是卷不好,相当的难看,不过很好吃

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我最爱吃寿司哦,我很想学做哦,那个米饭是要用日本米还是我们平时吃的那些就可以呢?

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