推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[主食] 鲜虾咖喱饭[5P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4

鲜虾咖喱饭[5P]

  咖喱的功效
- }9 l( X1 x& l/ f+ u6 q8 C! ^( C& L  1、 增进食欲:因为咖喱中含有辣味成分的香辛料,它们会刺激唾液或胃液的分泌,进而加速肠胃蠕动,引起食欲。
; S# ]8 i" G7 @$ ?2 A+ e* l  2、 促进发汗:咖喱中的辣味香辛料一经人体吸收后,会促进血液循环,达到发汗的目的,而发汗可以使体温下降。 1 z, T/ t- U8 z# s9 ^- V
  3、 体内消毒:大部分香辛料与胃液中的酸液综合后,具有消毒、灭菌的效果。
0 i- V* c8 M3 X1 n& \
( i" a2 U  W/ B$ Q$ z9 l
  【鲜虾咖喱饭】/ a# L/ x7 h: l1 L! M
  1、原料篇:咖喱(好侍百梦多咖喱)、冻鲜虾、青红椒、洋葱2 F# D8 E8 Z" M
  2、将冻虾自然解冻后,拨去虾壳/ I  d9 d  C$ n
  3、用刀划开肯部,挑出沙线4 f; Q& Y+ ?" n$ e: M9 d" p/ ^
  4、加入少许盐
3 t% o8 I) Z; ~/ G/ T' i" v7 U" m  
& E0 S$ p2 t) r! a- o" [

; S2 k( o" T* {, {6 _+ F* i# @5、再加入料酒少许(如是用的活虾,此步骤可省),腌制5分钟, R5 \' z" g( l, G$ U' X' @
  6、锅内放适量油,烧至7成热,放下青红椒和洋葱略炒一下
* ~  @+ _0 E7 P: l) y4 h( G0 B- I; D
! b: ~7 {$ f$ P; Y2 k
  7、倒入腌制过的虾,翻炒片刻,5成熟时即可盛出, p$ K: u3 i0 i. ]0 ]6 z" z' N
  8、重新将锅内倒入一小杯水
( t- y+ l' Q2 G- A' E; V

. T8 X0 ?/ ?( C* `5 e  9、按包装上的食用说明放入好侍百梦多咖喱(我放了两块), W1 r+ ?% b2 p& X0 }- l
  10、煮至咖喱完全溶解(此时熬出的汤汁应较稀)
. J6 j, ^2 u. }- Z- @  11、倒入已炒至5成熟的虾肉,继续将咖咖喱汁熬至浓稠即可) T$ a/ N7 C; z8 p
  12、摆上用小模子印出来的饭团,洒上黑芝麻,将煮好的咖喱虾装盘即可
# e% J+ i( @5 D/ [

$ c: v+ ]% Q  W/ S0 v2 I# w6 D  烹饪小提示:2 o8 y/ n# U! U3 k
  1、此款咖喱虾建议挑选超市里品质好点的冻虾来做就可以了,咖喱味重会掩盖虾的鲜度,所以对虾鲜度要求不高,而且冻虾价格较活虾也要便宜一半,很划算。. K. [9 v  m. Y
  2、虾在去壳的时候留下尾部一段,可以让虾成熟后的造型更漂亮。- f2 O! P* G; ?  I  }
  3、咖喱在熬制溶解的时候,如感觉汤汁太干可以加水稀释,最理想的状态是米汤状,随后加入材料,将材料煮至入味,咖喱此时也收汁到达理想食用状态。1 l( N9 Z- v# s/ k) C: V
  4、好侍百梦多咖喱有三种口味,原味、中辣、特辣,可以根据自己的喜好挑选。
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-10-17 21:15

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4
TOP

特别喜欢心型的饭8 U- c  u6 u: D4 p% s
又好吃又有内容2 C; z) p  _% _6 G
如果老婆也给我做一个
8 b# T' |8 r  b4 B1 c) J那就好了

TOP

我好像问道香味了,泥呢,不行了,我得去吃饭了

TOP

那个饭弄得很奇怪啊,难道有那样的锅吗?还是有那样的模具?

TOP

超喜欢咖喱的味道.) a1 e( E5 B6 x8 I) h2 @( j
做法简单,回家试试喽/.

TOP

一定要尝试做一下,肯定会很好吃..心型模具在哪有卖的?

TOP

那个牌子的咖喱我用过 个人认为 味道不够重 不够香

TOP

sssssssssssssssdddddddddddddddddddddddddddd
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2008-11-10 22:58

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-21 14:43