在家也可以做个美味的蛋包饭呦!
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; g1 ]! ^+ ^& ^4 @8 p& }3 ~ 呵呵,中午突然想做蛋包饭试试,于是马上开动。
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第一次做,犯了个致命性错误(看了就知道了)。
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6 b Q+ z- a7 A ~! G 两个鸡蛋,加少少的盐,搅拌。
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煎蛋皮。
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以前常煎蛋皮,最简单,又最出效果的方法是用有烤盘的微波炉,把烤盘加几滴油预热一分钟,取出把搅拌好的蛋放上去,左右旋转,让蛋液均匀的平铺在盘上,回炉加热30秒左右。
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出来就是超级专业效果的蛋皮拉。但是我现在这个家没有带烤盘的微波炉,所以就无法实施了。只有用锅。以类似的程序煎拉。
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结果出来的效果相差十万八千里,大家凑合看拉。
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7 D4 }: k! a0 l$ L$ G" m& r& Z6 c 将就刚刚的油锅,煎几小片熏肠。
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$ q- U% }& l8 [' K. D: B- I+ A5 k 把煮好的饭,装在小碗里按紧,倒扣在盘里。
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; u4 W) w' v/ t. Q; W3 i 加上番茄酱。
( _& q6 @0 I4 K) ^6 E9 B$ G( M. N
4 G( k4 o# c7 \ V& k 实在太可爱拉,来张特写。
m) Z. i3 g; i) E: b+ y5 a: z% [ 就是在我陶醉在它可爱的样子的时候。 致命性错误也随之出现拉。 本来应该是把饭炒炒再装盘了。 我就直接装了碗白饭在里面。
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晕!哈哈。
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OK,把刚刚煎好的蛋皮包在饭上。加上蔬菜熏肠!搞定! 都是我动作太慢,绿绿的蔬菜都被放得不绿了。