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' j3 D# G# L8 c, ^1 `8 S# C+ m材料：鸡肉，粉皮，胡萝卜，香菜。
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0 H3 d3 L' J6 `8 U1 V5 a做法：1、粉皮放开水锅煮熟，捞出放凉水里备用；1 d9 _* _5 Q+ J( ^9 M) {# z
2、胡萝卜切丝，香菜洗净从中间切断，蒜切片；6 P. w) P  m& b, `5 s# U  p
3、鸡肉切丝放淀粉，生抽，盐，五香粉拌匀腌制10分钟；
, x4 Z1 k# ~  i# N6 r' C4、锅内烧热油，放入腌制好的鸡肉炒变色盛出备用；
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5、继续烧热油，放入蒜片炒香下胡萝卜炒软；1 X' b: @3 d3 d0 y5 K
6、粉皮捞出入锅，放盐，鸡精和少许生抽炒匀；
1 L  E% E. i& T7、放入炒好的鸡肉翻炒均匀；% t& S2 s- H. y  `' t0 p
8、关火，洒入香菜和几滴香油拌匀即可！- ]4 f6 Z6 t& ^7 Q3 |3 v

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这个菜属于北方菜吧？看图片是比较好吃的。