奇妙豆腐2 @3 }5 a. f' {7 ~. \2 `% u6 R
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虽然 FUSION FOOD 对于我来说是个新名词，但其实细看我偏好的食物大都是FUSION FOOD来的。新菜式总是对我有无穷的吸引力。这个星期六，花了点心思，把豆腐做成了一个中西合璧的菜式，由于所用的材料比较多，很难用一个具体的名字来表达，所以称之为“奇妙豆腐”。
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8 f" F' m% n0 Z9 `材料：豆腐
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3 }" L" p7 D# d6 c& [* W花蟹0 j/ P4 Z( U2 t! D; L

3 d+ q# f- N, I9 o5 S+ }/ Q* A6 ~& D; P% @虾. S. h7 n- h: q3 k1 B  ?
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南瓜/ g/ @9 F- P/ t& J# b. W7 @/ M6 z: y

' T8 a' W. ^' e6 G3 ?沙拉酱6 ~/ |0 x/ E9 |: S& \
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1 o+ ?( I' J+ p- s% S3 C做法：1、先把豆腐洗净，然后撒适量盐蒸熟
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4 h# ~! K0 L7 I% c2、把蒸熟的豆腐修整成正方形，然后放冰箱冷藏( ?' W! H0 P$ _
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3、虾蟹洗干净后蒸熟，然后拆成蟹肉和剥成虾仁
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: V7 ~" Z: z  V8 L4、南瓜洗净后部分切粒，部分切片，然后蒸熟$ _0 S! j, n" _+ v

: ~/ N, X  b9 h+ c9 X6 K5、切片的部分蒸熟后用搅拌机搅烂成南瓜泥
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4 X6 [7 h* F" D+ b/ r6.南瓜泥放不粘锅，加少许水，加适量盐煮成南瓜糊
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7、把蟹肉、虾肉放在豆腐上，挤上沙拉酱，最后淋上南瓜泥就OK啦！
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, P. P1 L5 H7 @8 L# `6 l0 a- G豆腐是最普通的食材，但只要稍加变化，就可以做成养眼而且很美味的食物！
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/ U6 c! T) k8 D: g# X5 H! }. M: n冰冻香滑的豆腐+鲜味的海鲜+清甜的南瓜泥，既美味又有营养。老实说，当我做完这道菜，我也不是很舍得把它吃掉！  o. g/ k8 j0 P% v1 P6 D

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看着就有食欲，我早晨在早市一看到豆腐就想买，就是喜欢这种便宜有营养的食品

崇拜楼主，还第一次看到豆腐能做的这么漂亮，不佩服不行啊。

真是太好了，太详细了明天就让 老婆做来尝尝了