糖醋茄子的做法详细介绍[1P]
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- n" f7 w4 @3 r5 n% T$ M9 o! a菜系及功效：
( L0 I6 V( ?6 ~, F6 p家常菜谱 私家菜
! d2 [: h. |6 q/ S: O6 h口味：酸甜味      
, E& I; q2 O, @" d$ k9 C) L工艺：红烧6 c( F6 N. F0 |# i8 U
糖醋茄子的制作材料：* {2 a9 i  |0 c
主料：茄子两个% e9 b0 U2 h& a" |7 ^8 S
调料：大葱（切长条）,蒜,辣椒,盐,糖,醋,酱油。7 [; J' e$ k& _6 _, ^3 H

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1 C# q- F% j6 K3 d糖醋茄子的特色：8 M( L* \. b9 X, A- N
色泽红润，酸甜可口。3 }; _5 ?* v: e% \  K
教您糖醋茄子怎么做，如何做糖醋茄子.8 `5 R7 L$ l1 F
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制作方法：
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1，把茄子切成片状，待油热后放入（茄子吸油，放油时要比平时炒菜稍多些）。
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. f# z; |: y" j9 }$ b0 s- @2，茄子炒至半熟，把葱，蒜，辣椒放入锅中一起炒。
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3，加少许盐（很少），醋（根据个人口味添加），酱油（主要用于茄子变色）再炒。8 b' J- E9 |$ H2 N9 y
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4，待茄子炒熟，快出锅时放入两勺糖，翻炒两下，盛盘即可。

好,楼主明天我就试试,看味道如何....

楼主的做法很实用,我看还行,口味应该很好哦,明天就做.

做法很简单，我喜欢酸甜口的，一定学做一下，感谢楼主！

简单实用，晚上回家估计二十分钟就能做好。