红炆牛肉
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" X4 f. c# m& }! z基本材料
4 I3 Y( i$ h. A( C牛腩5磅，香菜1棵　，洋蔥兩個，紅蘿蔔三根，土豆四粒。
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( |" b* u/ e; X0 C  e调味料：, D3 E" i! ~+ V; c# ~
八角四粒，姜，蒜子，蔥，胡椒粒，陳皮，南乳，沙茶醬適量。
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) {/ m: w) I3 w3 w8 w$ D制作過程:
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2 t: b' q$ y/ U) R2 B, H牛肉洗洗净，切开每片切成麻將牌大小，放滾水中煮約十分鐘後$ ?/ ^/ z+ e8 f) j* Z% s  O5 g
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把水倒掉，牛肉沖洗乾淨。
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料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、姜2片、洋葱1/4个，8 T) y* d6 q+ o# Q) {; X* B
混入太白粉腌 20分钟。
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燒红油锅，猛火爆香南乳和蒜子，加进料酒和牛肉，罐头牛汤，中火) C6 @* H3 \' B. C
炆約一個半小時。
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再加入蚝油半大匙、番茄酱1大匙、辣酱油1大匙、糖1大匙、慢火再燒
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5 m: |) Y1 {/ c; _5 p3 `約四十分鐘，待牛肉入味，汤汁收干即出菜，放入洗净切段的香菜即成。
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谢谢你了，明天我就按你的方法做做看到底怎么样。

oh my god. It look so tasty. Tomorrow have to try this.