推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[其它] KFC奥尔良烤翅简易做法 有3种哦

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 6

KFC奥尔良烤翅简易做法 有3种哦


: G% E. I' l' |1 c' z( w5 z6 Q; \/ E% R' I& ?! E/ }
做法1
) ^# y$ |" N+ W2 w) _: f1 ^0 z" g! I! S$ x, D6 M
1.拿出一袋鸡翅,解冻好。然后拿五香粉,酱油,和中国葡萄酒还有盐,味精作调料。然后把调料倒入装鸡翅的盆中,裹上保险膜,放入冰箱里~5 R9 u2 b7 g8 d
2.第2天中午将鸡翅取出,戴好塑料手套,把鸡翅一个一个取出,把上面的调料挤掉,在鸡翅的正反两面抹上一层蜂蜜,喜欢吃甜的女生可以多抹一点哟0 U+ _7 N. h3 G. w2 t4 C
3.拿出专门在微波炉里加热的饭盒,把抹好蜂蜜的鸡翅一个一个按顺序放进饭盒里,千万不要放很多,如果放得太多的话,容易在加热的时候使饭盒盖子掀开,这样最上层的鸡翅就是胡的了!
* N$ [7 v$ j! C% ^* F4.把装好鸡翅的饭盒放进微波炉里,调到中高火,然后加热11分钟,就可以拉!
+ N- F) H+ g% h& T* \然后再重复几次,把所有的鸡翅都烤好后就大功告成拉!!
) r! @0 r- H( X. K7 K' B9 E2 ?. {
5 t& [, R0 C& U做法2
2 g+ h6 i8 G; p材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。
! @6 u) x5 |, Y" n2 `4 [3 G1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
+ c. G" ?( c0 z. d. W- R2.加入少量酱油,放2勺酱油足可。
8 Y+ Y4 B& Z* @6 h/ S3 a3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。
# M( b. ?2 Z5 [; h# }7 P# Q0 n' k4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。 ) |7 h" S4 Y5 G  L9 F/ t$ I' a& c
5.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。
0 R7 c9 J. f1 O0 z3 k( `! M6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,电视上讲最好是一宿(所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿)。
: V) ^8 ^: n/ @8 l$ x- E! f7.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。 2 J. F" W4 _. ]5 o5 O
8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热(一般是3个火苗那档)11分钟即可。& ^( r" \' m9 Q$ g% P- y8 i

2 o: F% M6 G0 @3 R做法3
4 b; b, F: Z% @; ]; d' }用料:鸡翅中:2只 姜:1块 大蒜:3瓣 大葱:1段 辣椒酱:2匙(30ml)烧烤酱:3匙(45ml)黑胡椒碎:1/2茶匙(3g)盐:1茶匙(5g)油:2匙(30ml)
# k- E/ F3 D1 ^. r1.鸡翅冲洗干净,擦干水分
6 f0 }9 d/ N9 {5 r% {; q0 _% J# D. R2.姜削外皮切碎,大葱切成葱花。% c% e' _3 J! g: f2 U
3.在鸡翅中调入蒜茸,姜碎,大葱花,辣椒酱,盐,烧烤酱和黑胡椒碎,用筷子搅拌均匀后再腌制30分钟。
$ Z; i7 s8 |- U. x- x) r0 ^4.中火烧热锅中的油,待烧至4成热时将鸡翅放入平底煎锅中,用小火将两面煎制上色(约3分钟)。鸡翅形状特殊,受热面积不够均匀,所以在煎制时可借助铲子或筷子用力将鸡翅压平。
1 F1 F' j' C. @1 I6 B4 T& g5.把鸡翅放入微波盘中,并保证每隔鸡翅间留有间隙,再将煎锅中的底油淋在上面,最后放入微波炉中用高火加热15分钟即可。(如果刷蜂蜜味道更佳)- L/ G+ Y- B9 F8 g6 n9 j
, O# H0 c0 ?% W6 I4 s( }, [3 l
小贴示:
* E  t! Y' M( O! ?: `如果家中有烤箱,也可将鸡翅腌制好后直接刷上油,再放入烤箱中,用160度火力烤制40分钟,味道会更加地道。

  n8 H, H2 B, u4 j# r! v! G# Z5 {% Y/ z9 l$ e$ x  I9 d9 R0 n
[ 本帖最后由 Eroticism_N 于 2008-9-27 18:39 编辑 ]

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 6
TOP

一定要学做一下!这样的好贴怎么就没有人顶呢!

TOP

最简单的还是可乐鸡翅,不过楼主的这个帖子也不错,可以学习

TOP

真能吃严重怀疑? 楼主自己试过没啊 不要发来骗人撒

TOP

我最爱吃鸡翅了,口水不停地流啊!今天终于学会了,哈哈~

TOP

嘿嘿,前天燒烤就是烤雞翅,加點孜然粉和抹上一些蜂蜜,烤起來色澤金黃,香味撲鼻,叫人吃在嘴里,回味無窮哈。

TOP

看楼主发的图片好象有点糊了,不知按楼主的做法好吃吗?

TOP

个人觉得第2种方法看起来最科学了,晚上就动手大做一下,我老婆肯定喜欢。哈哈

TOP

楼主够辛苦的哦,3种方法都那么详细,有机会一定要动手做一下

TOP

这个不知道是不是楼主做的 太好了 和KFC得一样哦

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-22 00:40