原材料： 5 [& o! n) t. j+ |5 w

9 R  V& j; c1 U( S　　猪大肠200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克。 & {; l9 y3 S0 n8 |
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　　调味料： ; M: @5 i' O) P) a2 v* o, z

( s$ A9 F% w- X　　花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克。
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) A' N1 P- C4 y( U　　制作过程： # A, @$ L$ B' \# w9 C

2 a' w3 H1 t8 @4 z　　1、猪大肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。
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　　2、烧锅下油，放入姜片、蒜子、冬茹、大肠煸炒至水干。
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/ i; L. |0 w; W3 r9 _4 t- G- P　　3、加清汤，调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时，用生粉勾芡，淋入麻油即可。
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美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主