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五花肉，切成小块易于入味。9 n% H+ R5 l3 t; a
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) w( j7 ?3 o; o& k  w2 N& O日常调料若干/ j1 x' f& m6 V, M* C
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+ q+ O, o1 F, m先烧油，不要太热。然后放一勺半糖，单方向搅动。糖有点深色的时候把肉放进去。翻炒2-3分钟。
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( Q" {, |: j8 i7 z1 C$ `; |9 d- O放些白酒、日常调料、酱油、盐少许。加一点水没过肉。可以放一点王守义十三香。' n- k0 j. ]- `9 g0 Y' a. U

" K% j' Q, L* Q: k$ O20分钟内每隔一会儿就翻动一下，以免胡锅底。有些粘稠，颜色偏深的时候就上盘了。1 u4 ~/ a9 n9 m% J3 M

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图文并茂,不错,很有参考价值

看起来简单易学，星期天的时候，亲自下厨尝试一下哈。

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主

我已经试过了，自己吃起来还不错

明天正好有空。好好试做一下，谢谢搂住指点。。

红烧肉还是沙锅炖出来好吃。铁锅的话味没这么好

红烧肉还是沙锅炖出来好吃。铁锅的话味没这么好

很有实用价值,在这里可学的东西真多,是个全面发展的好网站谢谢.

呵呵  谢谢  不过 放糖的  好吃吗   没做过啊