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苦瓜文蛤汤

奔月日嫦娥

奔月日嫦娥


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苦瓜文蛤汤


9 x: W* S' v( c$ I3 b; g9 o) K# Q& [6 ?* k. c! K* J# q/ i( @

: o9 v' W" o/ s* v原料：苦瓜、文蛤。 ; o4 [" U' ]* q2 d! e' \* Y0 q( a
　　 9 Z: U+ [1 \6 L0 z6 f+ X* Z
烹调味汁：葱、姜、味精、盐、香油。 + e7 x+ k$ \3 F
　　
9 z  u3 u" L$ K; o; {做法：
; S; x6 J# T  u) s　　
+ `4 j& `4 J% E! x6 b+ i1.苦瓜洗净切片，文蛤过水去沙。
. ~, ^; d3 i# L7 X; h8 J　 2.锅中放汤，加入苦瓜片、文蛤、调味料一起煮。
% g% u8 Q* H# d6 R6 I8 ?4 I　 3.煮至汤浓稠时即可。
5 ?5 u3 b8 x7 c( B0 ?　　
; X  J( j; J$ [5 K- O: e特点：汤清味醇。

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