[小吃] [云南菜]--炸洋葱

sflirui

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1楼大中小发表于 2008-9-14 21:21 只看该作者

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[云南菜]--炸洋葱

【菜名】 [云南菜]--炸洋葱4 [: g$ @7 n0 B
  ^1 M2 C: ]9 Y6 L% F  P
【原料】 / [3 }/ D  N% F- {

洋葱400克、菠菜叶80克、樱桃10粒、鸡蛋2个、面粉80克、面包渣100克 . c% o: d" p. m* }1 F, Q3 C

【制作过程】

1、菠菜切丝炸成菜松，将洋葱切片后拖蛋糊，再粘面包渣。 % h0 L8 I  o7 O& a

2、逐个下入5成热油中，炸至金黄色装盘，用菠菜松、香菜、樱桃围边即成 .