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1:计仔楼顶种的苦瓜,长得不错吧!
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N: s' }* t0 `2:新鲜采摘的苦瓜
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1 _; ~# m* f9 n* z3:鱼片,这个汤本来是用鱼头来滚的,老婆话不喜欢吃鱼头,改用鱼片了.
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4 L6 d4 p) v' j! O/ D4:豆腐和切好片的苦瓜
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5:苦瓜先氽一氽水备用.
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6:豆腐先煎一煎
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7:煎过的豆腐加水放入氽过水的苦瓜滚汤.
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n/ E0 m6 p. Q+ i" n! n8:滚好的苦瓜汤加入鱼片就OK了.
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9:豆腐苦瓜鱼片汤
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