% K( [$ b1 }% y- n! w: y+ w1 u9 m材料：3 q, l% t" i  i7 z8 U9 W6 v" W/ g
豆腐皮，广味香肠或者腊肠。（也可根据自己口味的需要准备一些咸蛋黄。）4 {3 T1 T) p- o: X% n/ K& H  {
配菜随意（小油菜，西兰花，香菜均可）, F" r; e+ @& G. S
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做法：  `8 b# u; U: W0 R1 v! ?5 X
1、豆腐皮放在清水里浸泡5-10分钟，然后取出沥干水分，用剪刀剪去豆腐皮边缘较硬的部分，并修剪成大小一致的长方形。  W) o4 Q2 ~0 A/ E$ s. W! w( v, F

( j! ~0 u* j+ y" y7 s2、如果你喜欢口味重一些，还可以准备一些碾碎的咸蛋黄，在豆腐皮上抹上一层，然后再卷入香肠，这些小的改动可以随自己的喜好来调整~
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/ L$ Q8 |6 O9 y' j$ f* O/ b3、取两张豆腐皮，平铺在案板上，卷入广味香肠，慢慢向上卷起至尾端，然后用面粉糊或淀粉糊封口，注意一定要卷紧。! }. [6 b& e, U6 t0 I

! V2 Z7 I7 Z, E& Z, r4、将卷好的香肠卷用保鲜膜包好，放入蒸锅，蒸10-15分钟，蒸熟后，取出晾凉，切成厚片就可以了。
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看着实在漂亮，不禁令我食指大动，原材料都很容易买到价位不高，明天就自己做做，感谢楼主

豆腐皮还是农村自己做的好，在外边商场里买的总有一股怪味。

真不错啊，能够有这样的好吃东西才是一种乐趣啊

这道菜很好我就喜欢吃洞府皮呵呵，谢了楼主。

想起来应该味道错不了,改天一定要试一下.

蛮好看的.味道应该也不错.! |: e) J1 G" x% O
值得试试/