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! d5 W! c2 t' ?% b6 Q* F/ e" V【菜名】 佛跳墙
: E" n! N" G+ b【原料】7 K- L1 @) w8 e( t6 p9 Y+ }
主材料：鱼翅二两，蹄筋四两，干贝四粒，猪肚三分之一个，猪脚圈六圈，芋头一杯，大白菜半颗，红枣十二粒，莲子半杯，葱半支。
" k6 v4 b( R9 l% @9 X( I调味料：姜三片，酱油一匙，酒二大匙，盐糖各半小匙,水适量。& A9 W0 ]1 p( \6 t% q& p
【制作过程】
$ u4 ~! [4 t2 h5 o" t$ w0 a* ]1、鱼翅、蹄筋、猪肚、猪脚加入葱、姜、酒过水汆烫；1 t5 K  M' x7 ^6 q- u
2、干贝、红枣、莲子分别浸软，大白菜过烫，芋头切块油炸；: s$ G" g5 W+ J2 i! \
3、将上一二步骤处理过材料加调味料一起放入锅内煮开后续煮五分钟，再闷两小时即可食用。 % Y! h6 j+ }' G! q. X0 y% o

( H/ e; F% \* w, o$ l/ W/ O( m比较简单，喜欢的普通可以试试！！

看起来是很简单呀，不过鱼翅太贵了了吧。改天不用鱼翅试试

没想到这里还有佛跳墙,I服了U！

谢谢楼主了$ p7 w& F& R$ q* h( W  _0 c: b: w# P
我今天终于知道什么是佛跳墙了

这到是个简易的做法。。方法简单实用。。而且原料都可以方便的找到。。谢谢