进入秋天，人们容易患呼吸道传染病，如感冒、咳嗽、肺炎等。故应吃些有生津养阴滋润多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品。下面介绍几款清燥润肺、滋养强壮的美味靓汤。. R& s% D2 i! G5 Q
. [* @  ?( B# u7 A0 C- L  I* s' F
5 k+ t5 e8 ]' m7 v/ m! N
; ^. t1 r$ h0 ~
9 n9 E4 c5 B" T9 b/ q. r
润肺汤
$ Z% k/ d5 w: G7 ^* C8 w7 K! V; j- m2 ?# B! y3 m& h4 l% {
　　莲子百合羹：
! H0 s# d* G) D8 y! R2 v1 ]
4 M' x! G6 }% y3 [5 D% T2 d0 u+ E　　莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子去芯，与百合同放在砂锅内，加适量清水，文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。可补益脾胃、润肺，宁心安神。, a0 G0 }* r0 \$ w

+ H" N* o( T- `' {$ }5 G/ |- y6 P; E4 R( V8 d' |
　　雪梨银耳汤：
9 l  s5 b* w& e1 ]7 }  k* a1 X, W$ e' z
　　雪梨1只,水发银耳30克,贝母5克，白糖适量。将水发银耳去根、去杂洗净，撕成小片；将雪梨去皮、去籽,切成多块。将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30-40分钟，取出，即可装盘食。此汤滋阴清肺、消痰降火。+ H4 O1 o8 u. j

- v! ?5 i  R. `" M( ?5 z: Q% Q: e1 G( a& C8 @! p1 }5 @- A1 e
　　芝麻木耳汤：$ [5 x; X. t( \/ w# ~/ J

0 m7 D  p, m, K8 x% R' o. t! l　　把10克左右的黑芝麻炒熟，与用温水发泡好的木耳一起放在锅里，加水煎煮，煎煮好可加一点白糖，分几次食用。芝麻具有良好的润燥作用，尤适用于大便干燥者。, O5 ?- M+ q4 J+ @" v6 W3 [4 G5 ]
% g1 [& o# i# l

' h2 W% l" Y: F* |% b　　蛋奶鲫鱼汤:
/ q" _) i/ u* |7 _4 W4 R. `  ]: }! v2 l. C& g
　　鲫鱼一条、蛋奶20克、姜10克、葱10克、盐适量、鸡精适量。将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。把鲫鱼放置3成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。加入适量水和调料，用小火清炖40分钟。起锅时加入少许蛋奶，能使汤变得白皙浓稠，口感更佳。

秋天很快就要来临了，这些介绍倒是用的上场了，呵呵，谢谢楼主