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粉蒸肉(图解)

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粉蒸肉(图解)

原料: 7 e( f( L' n8 _/ C5 j' D
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    切片五花肉、蒸肉粉、甜面酱、辣酱、酱油、白糖、料酒、鸡精、葱姜蒜、南瓜
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    做法: + P- h+ [4 @4 j! G" k

$ l, J9 E8 ?. [0 x    1)五花肉留皮切薄片。
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5 a7 g  `1 `, A% i- t' a    2)将五花肉片放入碗中,依次倒入甜面酱、辣酱、酱油、白糖、料酒 鸡精和葱姜蒜,搅拌拌匀,腌制半个小时。 0 \; T' A) y/ C, D
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    3)腌好后,用筷子清除掉葱姜蒜,倒入蒸肉粉,如果太干,可以加入适量清水,确保每片肉肉都穿上“粉粉装”哈。
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& i1 n* c) t8 L& x$ \# q    4)南瓜切厚片平铺在盘子里,把裹好米粉的肉肉一片片夹到盘子里摆好。大火蒸30分钟即可。% G6 z8 i$ ~5 O
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甜面酱、辣酱、酱油、白糖、料酒、鸡精0 N) K  C  f, R1 F* @3 U  W! L- l

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五花肉留皮切薄片。
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    将五花肉片放入碗中,依次倒入甜面酱、辣酱、酱油、白糖、料酒 鸡精和葱姜蒜,搅拌拌匀,腌制半个小时。
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腌好后,用筷子清除掉葱姜蒜,倒入蒸肉粉,如果太干,可以加入适量清水,确保每片肉肉都穿上“粉粉装”哈。
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, V+ U+ V  u0 Z2 B) n# ^    南瓜切厚片平铺在盘子里,把裹好米粉的肉肉一片片夹到盘子里摆好。大火蒸30分钟即可。
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胜利完成! 4 ?; x/ A5 U6 c+ j1 W
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