教你做陈皮牛肉~~[图解]
6 h( K) F. j; M& N& |( y材料：牛肉半斤，陈皮两块，花椒1大匙，干辣椒6个
  L! [' [3 p: n. D做法：
4 \& |7 r9 s0 z# S6 E$ r& K8 M1、牛肉切片，加入一大匙料酒，生抽，糖腌十分钟，注意不能加生粉。陈皮用冷水泡软后切小片
! t# |, V# j( a' P4 z* U3 c7 ]* b2、烧热油，把牛肉翻炒几下令水分微干时盛出来。
) F8 B5 R; A5 a( _4 i6 D3、锅内放油，先将花椒粒爆香捞去不要，再放入陈皮和干辣椒炒香。4 L+ D! b% w) D/ F2 y/ |
4、将牛肉回锅，加入一大匙辣豆瓣酱，料酒，生抽和半匙糖炒几下就可上碟。9 m; f% _4 Y  _/ D7 g' D( j
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　　步骤
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家常小菜的重生，把牛肉的肉香全部逼发出来了

吓俺一跳。俺以为陈皮牛肉就是干牛皮＆牛肉呢！:P:P:P