原材料：   生鸡蛋3个、紫包菜50克。

    调味料：   花生油20克、盐8克、味精5克。 3 c% S- F! b) |2 N) ?6 E8 e* L4 A* R
    制作过程： " a) q- P* L5 U& t
    1、紫包菜切成丝，冲洗干净，鸡蛋找散。 2 G0 m" T) c" n0 F; U
    2、烧锅下花生油，先炒紫包菜，放少许盐、味精炒熟，出锅装碟。 2 S1 L" K' l8 U1 L, X% V2 F
    3、烧锅下油，放鸡蛋、盐、味精同炒至滑嫩，放入紫菜中间即可。
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这种菜看起来非常简单，但非常适合小家庭，又快又有营养价值，望楼主多发啊！

我还以为是紫色的什么玩意里包蛋，原来是这样，这个蛋那里滑了？

看题目还以为是？呵呵！不过看起来和好吃，那天自己也动手试试。自己做一个。