夏日爽口的素炒七彩什锦
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/ p; b" }6 l1 s2 m. a: T6 E这将会是一道美丽的大烩菜!
u: |- j5 A1 J+ K& n 原料有:蘑菇、水发香菇、黄瓜、胡萝卜、西红柿、西兰花、玉米、荸荠、莴苣、生姜
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配料有: 70度白酒若干 (视人数而定)
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做法: 1.蘑菇和香菇切成扇形块;黄瓜、胡萝卜切段;
2 {, [2 N, G& A/ s$ u1 u$ g 2.西红柿去皮切菱形片;姜去皮切锯齿片;西兰花掰成小朵;
0 ]! Q* m* ~0 F5 V, ~% ^ 3.玉米笋切段;荸荠、莴苣均削成球状;
, z: X+ b8 @2 A O$ _ 4.把全部主配料放入沸水中焯一遍;
0 J; Y" d" A( J 5.锅内放少许油,烧热,投入全部主配料,加入高汤及其他所有调料翻炒,用水淀粉勾芡即可。
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爽口吧!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
( Y" x2 `& h8 [9 O _4 k0 J! R那就自己动手了。