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2 V  `; Y3 ^4 D3 r6 ~$ z0 S0 p材料：虾仁、豆腐、姜末、小葱、胡萝卜
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2 j- j8 E# `9 _做法：  o" l2 ~, d. k& M' U
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      1、豆腐用加盐的水煮沸，一则是去豆腥味，二则不容易破。  o' S* c0 u/ j$ t) [. f

" t! @9 _+ }' L6 U& }+ i      2、油热，放姜末，放虾仁翻炒，下豆腐，加入用虾壳熬的高汤，调小火炖一会，加入胡萝卜丝，加盐和鸡精，倒入生粉水。煮到收汁就可以了。
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大虾和豆腐都是我的最爱，只是这样好吃吗？