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冰沙系列之巧克力冰沙

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冰沙系列之巧克力冰沙


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材料:冰块100克,巧克力40克,白砂糖10克。
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制作方法:
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$ }  C9 U8 j: U- ^3 p# w1. 巧克力用微波炉中火1分到1分半溶化。
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2.冰块放入搅拌机打成冰沙。 8 O) _$ K6 o# D% T4 L) i
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3.将巧克力浆、白砂糖放入原味冰沙中,搅拌均匀即可装杯。
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特点:巧克力冰沙浅棕色,有浓郁巧克力香味,这道冰沙清凉爽口,还具有增进食欲,提神醒脑,解除疲劳的功效,可以帮你驱除夏天里的困顿之气。 4 Q( P9 F/ z, [1 |2 k+ `# |( U
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用微波炉溶化巧克力简单方便,如果在巧克力里加点鲜牛奶再放微波炉里溶化,巧克力里会有一股很自然的奶香,算是家庭自制的牛奶巧克力了。40克的巧克力放1茶匙鲜奶的比例最为恰当。

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★木瓜冰沙★
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材料:木瓜(大的)2个(也可以选其它自己喜欢的水果,需要500ml的水果果泥),糖175克,水165克,蛋白50克 : w( f- w" o3 h+ m' D% C) G# ?

& Q1 j" }" s( c; ]# P做法:: _" p: [$ U5 `' _9 t0 i
1.怕甜的可以放少一点糖,因为按照方子的量放糖的话太甜了,另外加了约1/3个柠檬的汁来中和的。
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- o4 L! Z8 X' U% h. L2.木瓜蓉冷冻速度很慢,放进冰箱的前几个小时几乎没怎么凝固,大约6小时后才冻住了。第二天拿出来的时候很硬,不过在外面放一会儿就可以用勺子挖了,基本上没有冰渣,吃起来冰凉爽口。

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草莓冰沙
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7 o, w. s( |1 _9 n' ?! F( b材料:二人份 2 r' ^3 i; I2 _/ P
新鲜草莓 2杯 ,糖 10克 ,鲜奶 1/4杯 ,冰开水 1/4杯 ! f+ j0 k0 q4 h3 k
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作法:
* f; b  R  U* @$ \1.冷冻草莓:先将草莓洗净去蒂后切成小块,加入糖,裝入冷冻袋中拌勻,放至冷冻库冰上1~2天。 * {6 y* V% q! u: T7 R9 P

" m5 o1 M5 q; w/ x2.将鲜奶倒入果汁机中,加入冷冻草莓丁以断断续续的方式搅打草莓。
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3.若打不动时,可加入少许的冰开水将冷冻草莓丁搅拌后再继续打。 ! g( r( \: S% r9 \1 v

+ g4 k7 ?1 V! ~4.打勻后若仍觉得不够甜,可淋上些炼乳在上面。

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其实还有好多呢,只是做法大同小异。* |, Q. O& d5 D: J- u4 h
另外,谢谢格格妈妈喜欢~~

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