[小吃] 赖汤圆

caibinet

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1楼大中小发表于 2008-8-23 23:27 只看该作者

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赖汤圆

6 a( |9 B' h9 q& W& E! G

【菜名】赖汤圆" J6 w. K3 @# F
【原料】: a# A4 C# d( i% B9 \2 p
汤圆馅100克，糯料粉250克，浙江产上等龙井茶25克。
【制作过程】
1、濡米粉用温水调散，揉匀，和汤圆馅分别包成大小均匀的汤圆；
2、把茶放入杯中，冲入100克开水泡2分钟，将茶叶滗掉不用，再加入开水200克泡好；7 k7 \3 E2 `( i0 m$ L3 }
3、锅中放水烧开，汤圆下锅煮熟，分别捞出放碗中，取适量茶叶浇入即可。

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