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木瓜炖奶酪

意念

LEVEL 3(初级探险者)

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1楼 大 中 小 发表于 2006-7-17 17:07  只看该作者
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木瓜炖奶酪

. a7 \; Z  s5 T' K' r: O8 d7 J
材料：木瓜一颗、鲜奶两杯半、蛋白三个、冰糖适量、醋少许。
, {  u$ w1 b# x9 q做法：3 x( V. ^  t# c$ Y( Q! r
1.木瓜剖半，取出果肉，放入果汁机打成碎小块。
2 n. s! ^% O9 [' t2 P2.鲜奶煮到刚好沸腾，加入冰糖一同煮至溶化，放凉备用。
0 J) @0 Y/ w2 V$ _  k/ R3.蛋白打匀，加入牛奶和醋，轻轻搅拌均匀后，用滤网过筛，装入小碗中，盖上保鲜膜，大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。
& N1 S+ [/ z7 S% Z! H( \' J4.食用时将木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。白嫩肌肤、活氧、抗老化，还可以淡化斑点、丰胸美白喔！ * f* E1 y. A/ I' o( |
功效：木瓜拥有多种维他命B群、胡萝卜素等营养，加上所含的特殊蛋白酶，能够快速吸收鲜奶中的蛋白质。而蛋白质可以促进肌肤新陈代谢正常，保持弹性，提供抗老化、抗氧化的全面性功能。这道浓、醇、香、滑的甜品，早上起来吃一盅，绝对是超幸福的事！

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