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准备时间：5分钟
; N6 {% \& y: o特色：( W8 M" l% w5 ^
原料简单而且易得。此菜不过分油腻，也不过分平淡。外面的世界纷繁忙碌，回到家里，做几串好做又好吃的海鲜肉串，来杯啤酒，顿时让人感到心底放松、舒畅。/ s% x2 L8 ~7 I) D# I# N) z! y6 s

# Y$ [; B1 {2 R, S2 l0 Z用料： 2 `' W$ Q3 C2 v$ U" _' W
大虾  5个: B/ A  U' q, x$ O# `
猪里脊肉 100g3 ]: o, x2 r' S
青椒、红椒 适量   ' Q$ r) G5 y6 A4 E/ m' k+ X
柠檬 1/2个0 _2 D# _; G7 K/ c# i1 X; z# g
调料酱（番茄酱、辣酱、沙茶酱等） 适量" _+ m) P8 R  h. T
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做法： , L0 e0 O- x% s' [4 h
1. 把里脊肉洗净切块，大虾处理干净，青红椒切块。
% `: A( S, [, Y- P% a2. 把大虾、肉块、蔬菜按照自己的喜好串好。
7 ~* @9 \" K/ `2 }  X3. 将肉串放进带有烧烤功能的微波炉或者烤箱里，烤8分钟。( A" S7 u  _# M% E
4. 将柠檬汁挤在肉串上，蘸调料酱即可食用。
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& \1 A1 a4 T/ |9 [  E3 \4 N  f0 w小贴士：
9 H7 k  X, y6 r4 E  O1. 这道菜的成败关键在肉要选好，海鲜、牛肉、猪肉或鸡肉皆可，兼而有之更好。  G1 K. e8 A, I3 `- R( Y1 p+ A
2. 剩下吃不完的肉串还可以用高汤煮食，最好再加一点青菜作陪菜，把肉串捞起铺在上面，这样连汤带菜都有了。( ~4 y% b+ d: T. O% f  g
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7 S& o; W; A5 q6 O[ 本帖最后由 泡MM的风 于 2006-7-14 09:19 PM 编辑 ]

为什么看着图文不对呀？:cool::cool:: h8 d+ j; ?9 I% }; L
俺敢打赌那是一张辣椒炒蘑菇的图。:s_22::s_22::s_22:

没错啊，红的是红椒、青的是青椒，铺在上面的是切成片的肉串，当然那根竹签拿掉了：）

还有黄的是黄椒，坚持认为是彩椒炒蘑菇。
9 `4 j# h" I8 `  V" M大家可以都来切磋一下。

我看不了图的,看了那文章说的做法真是相当简单.没哈好看的..