材料： 3 j2 G7 o6 r6 q! o- f6 {( z

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& Z9 q* J" v% d. D　　西红柿、土豆各三个，鲫鱼一条，大头菜半个，姜两片，瘦肉半斤；
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　　做法： & [; b: {) X+ C0 H9 d4 H9 f5 a8 m) g

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# u! g1 H9 T8 N　　1、西红柿、土豆洗干净切块，大头菜洗干净切片或丝用清水浸泡； $ T) C  ~' I+ D5 j1 q, O) J, p* F
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　　2、鲫鱼杀后洗干净晾干，稍微用盐腌20分钟，然后起油锅煎至两面微黄； * I* @: ^, q$ p2 l4 F

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& W  R6 m7 m3 K* @/ L　　3、瘦肉出水过冷河后备用； ; H  ~% m# b6 K0 s2 q/ t7 K

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　　4、冷水放姜，将汤锅烧开后放入上述准备好的材料，大火烧开后改小火再煲2个半小时左右，调味即可。
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　　提示： 8 d: s$ M  S- C4 T0 s" E) q* S
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- I& M1 z0 o2 U. h! b　　1、鲫鱼一斤左右的为好； 0 Z& K2 V. l* D- [8 c. L7 ~
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6 s3 E1 N0 N0 X, x6 {2 M　　2、最好用砂锅煲汤；
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0 D8 o6 |9 V/ N+ H/ K5 x　　3、由于鲫鱼用盐腌过，大头菜本身又是咸的，最后调味前先尝一下汤的味道再决定是否需要加盐。
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貌似在那里吃过哦！其实我做鱼是最困难的！还是宝宝眼福吧！

最讨厌的就是西红柿了，还拿来煮汤，难喝死了，受不了，

鲫鱼汤还是配豆腐能好吃，，，个人觉得袄．

这个汤非常好喝吧，夏天是比较适合这样的汤的了，酸酸的，好好喝的