原料：
& |5 _% I8 j! g# D1、生菜半斤。
! Q& q. Z. m* D6 }
/ n2 [7 d$ N* J0 a" @2、香菇二两。
* ~+ }# o4 l- I  d% `" B' f( h# C5 d5 e2 B0 {, P
3、蚝油三大匙。
7 Z4 y" e; D  _/ r1 g. {
# {9 X% Z$ B3 h9 W* f4 w1 v. Z! a4、老姜三片。; Q2 g7 s6 i. l& k3 ]% l3 u9 [2 O
& E! g: f* H+ p
5、葱两棵，切碎。, ]/ \& U5 u& y% C; @, s
( q5 L+ ^9 h: T8 j  k5 V
6、白糖半咖啡匙。
) M+ ~  U/ G9 t, W' h- h. V9 m. U) F; D, [6 f# x' y9 f$ X2 U2 Z  r
7、盐适量。
; K; B; H5 \2 U7 r% ^  N7 J; w0 j' u* V% G# N( C
做法：/ ^  X5 Z4 U: b+ @- W/ \! W
1、锅中放油烧至五成热，放入姜片和葱碎爆香。2 G1 Z0 S2 k1 Z' N; H. W

5 c+ K" H5 w; `2 o; g1 I2、下香菇炒约三分钟。
) q+ c, w3 S' Y7 a4 U" N( u& a) U) W& ^9 @0 y/ f! i. g4 \
3、再放盐、白糖、和蚝油翻炒均匀后改大火，倒入生菜略翻炒。$ k& i( c3 G# v; ~  x- O" t7 T2 X

3 \) ?2 C% C% W8 Z2 U' n- Z. X4、再勾一点点薄芡，起锅装盘即成。
' Q+ {) K: @" f

简单实用，很好，其实最后可以加一点蒜末，提味

能加点咖喱我想可能更好吃。呵呵。另，香菇下锅前是不是改成小块吃起来更方便.

bucuoa ,addddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddd