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原料：
0 w( J6 j5 m8 A& D$ Q鸡蛋300克，牛奶500克，各式水果丁适量
" H7 O- @) T$ q7 M9 K9 J3 F/ T辅料：
1 k1 l% C' M4 x" E砂糖300克，香草粉少许) q, y# |( y& K! }: @* D+ Q6 |0 m
做法：
3 o3 k9 {+ q. `  g1. 将砂糖150克干炒至黄色，加水熬成糖汁，倒入布丁模子铺底。
. T8 M  m  Y% P# Q) W  `0 D2. 鸡蛋打散，加入剩下的砂糖、香草粉搅拌均匀，再加入牛奶拌匀，放入已有糖底的模子里，置微火上蒸或烤，约30分钟即成。8 X4 b, B; o7 G1 P* J  P) t  v* w2 W
3. 将布丁倒入盘子，边上围上各式水果丁做点缀。
' N$ o7 z/ P4 d3 K; q. v( G! GTips：
) c+ f  n' X2 t6 Z如果喜欢水果口味，可在布丁料中加入自己喜欢的水果，别有一番味道。
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[ 本帖最后由 格格妈妈 于 2006-7-14 09:43 PM 编辑 ]

好像有点难度的么,用微波炉可以烤么?

本小菜味道鲜美。小弟尝过！一定学来自己烧着吃。谢谢楼主发文

引用:

原帖由 ssv 于 2006-7-14 10:43 PM 发表
: Y0 z. e" W& O本小菜味道鲜美。小弟尝过！一定学来自己烧着吃。谢谢楼主发文

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- A$ m3 O( M3 w  ^. O3 y( S8 ]啊？！你吃过？知音，终于找到知音了！鼻涕眼泪一起流下……
$ g% T) X4 `( t  V( |" _; A8 q可是这是道甜品啊？

原来鸡蛋布丁就是这么做的啊？不难啊，以后再也不用到超市买着吃了~

对了，再问一下，那香草粉是不是也可以根据个人口味来变换的呢？